عصر گردش | عصر گردش Asregardesh
شهرکرد با طبیعت بکر و مردمانی اصیل، نه تنها مقصدی دل انگیز برای سفر است، بلکه سوغاتی هایی ارزشمند و متفاوت را نیز در دل خود جای داده؛ از خوراکی های کوهستانی تا صنایع دستی کم نظیر. برای آشنایی بیشتر و اطلاعات کامل تر، همراه ما در وب سایت عصر گردش باشید.
شهرکرد کجاست
شهرکرد، مرکز استان چهارمحال و بختیاری، یکی از مرتفع ترین شهرهای ایران به شمار می رود و به همین دلیل به «بام ایران» معروف است.
شهری که با با فرهنگ ها و سبک زندگی خود خودش را در دل گردشگران جا کرده.
این شهر در غرب کشور و در دامنه رشته کوه های زاگرس قرار گرفته و با طبیعت بکر، هوای خنک، چشمه های زلال و فرهنگ اصیل عشایری، به مقصدی محبوب برای گردشگران تبدیل شده است.
شهرکرد به ویژه در فصل تابستان با آب وهوای معتدل و خنک خود، میزبان مسافران زیادی از سراسر کشور است که به دنبال آرامش و طبیعت ناب هستند.
سوغات شهرکرد چیست
یکی از لذت های فراموش نشدنی سفر به شهرکرد، آشنایی با سوغات متنوع و صنایع دستی آن است.
خوراک و آشپزی سنتی این شهر یکی از بهترین بخش هاست که حتی می توان از این غذا ها به عنوان سوغات استفاده کرد.
شرایط اقلیمی خاص، وجود مراتع غنی، و زندگی عشایری باعث شده تا این منطقه تولیدکننده محصولات خوراکی و دستی باکیفیتی باشد.
در ادامه، به مهم ترین سوغاتی های شهرکرد می پردازیم.
سوغات شهرکرد خوراکی
سفر به شهرکرد، تنها تماشای مناظر بکر و کوهستانی نیست، بلکه سفری است به قلب فرهنگ، طعم و هنر مردمانی ریشه دار.
این دیار خوش اقلیم با طبیعت سرسبز، دامنه های زاگرس و زندگی عشایری، بستری کم نظیر برای تولید خوراکی هایی خالص و طبیعی فراهم کرده است.
سوغات خوراکی شهرکرد ترکیبی از طعم های سنتی، محصولات لبنی ارگانیک، مغزهای تازه و شیرینی های محلی است که هر کدام نشانه ای از سبک زندگی، طبیعت و باور های مردم این منطقه دارد.
از بادام و گردوی مرغوب گرفته تا گز بلداجی، عسل کوهی و فرآورده های لبنی مثل کشک و قره قروت، همگی ریشه در خاک سالم و دامنه های پربار این سرزمین دارند.
این خوراکی ها نه‌تنها به عنوان سوغاتی، بلکه به‌عنوان تجربه ای فرهنگی و خوشمزه از سفر به شهرکرد شناخته می شوند.
در ادامه، با مهم ترین خوراکی های شهرکرد که می توانید به عنوان یادگاری خوش طعم با خود به خانه ببرید، آشنا خواهیم شد.
بادام شهرکرد
بادام یکی از شاخص ترین سوغات های شهرکرد است که به ویژه در منطقه سامان پرورش داده می شود.
انواع بادام مانند ربیعی، محبی، مامایی و سنگی در این ناحیه برداشت می شود و به دلیل طعم و کیفیت بالا، شهرتی فراگیر در ایران دارد.
گردو شهرکرد
حدود هفت هزار هکتار از اراضی استان به باغ های گردو اختصاص دارد.
گردوی شهرکرد نه‌تنها در طعم، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز در سطح بالایی قرار دارد و به عنوان سوغاتی مرغوب شناخته می شود.
عسل کوهی شهرکرد
عسل های تولید شده در مناطق کوهستانی چهارمحال، حاصل تغذیه زنبورها از گیاهان خودرو هستند.
این عسل ها در دو فصل بهار و پاییز برداشت می شوند و عطر و طعم خاص آن ها نشانه اصالت و کیفیت شان است.
گز بلداجی
گز بلداجی یکی از پرطرفدارترین سوغاتی های چهارمحال و بختیاری است که با استفاده از انگبین کوهی تهیه می شود.
بلداجی نام روستایی در حوالی شهرکرد است که به واسطه تولید گزهای خوشمزه و طبیعی اش، شهرت زیادی یافته.
گزهای پسته ای و بادامی بلداجی نه تنها لذیذ، بلکه سرشار از خواص دارویی هستند.
کشک و قره قروت
چهارمحال و بختیاری به دلیل زندگی عشایری و دامپروری گسترده، یکی از مراکز مهم تولید فرآورده های لبنی سنتی در ایران است.
در این میان، کشک و قره قروت از محبوب ترین سوغات های خوراکی شهرکرد محسوب می شوند.
این محصولات نه تنها در آشپزی محلی کاربرد فراوانی دارند، بلکه به دلیل خواص فراوان و طعم خاص خود، در میان مسافران و گردشگران نیز طرفداران بسیاری پیدا کرده اند.
کشک شهرکرد
کشک یکی از فرآورده های اصیل لبنی در شهرکرد است که از شیر دام های چراگاه های کوهستانی تهیه می شود.
این محصول با طعمی ملس و خاص، سرشار از پروتئین و کلسیم بوده و به دلیل ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه ای در آشپزی سنتی ایران دارد.
کشک محلی شهرکرد اغلب به صورت سنتی تهیه و خشک می شود، بدون آنکه از مواد نگهدارنده استفاده شود.
همین موضوع باعث می شود تا کشک این منطقه طعمی طبیعی و باکیفیت داشته باشد.
از کشک در تهیه غذاهایی مانند آش رشته، کشک بادمجان یا آش های محلی چهارمحال استفاده می شود.
قره قروت چیست
قره قروت که در گویش محلی «قارا» نامیده می شود، یکی از خوراکی های پرطرفدار عشایر شهرکرد است.
این محصول با طعم ترش و خاص خود، اغلب از دو روش تهیه می‌شود:
قره قروت ماستی: که از جوشاندن ماست محلی به دست می آید و طعمی ترش تر و تیره تر دارد.
قره قروت آب‌پنیر: که از آب پنیر حاصل از تهیه پنیر سنتی درست می شود و طعمی ملایم تر و شیرین تر دارد.
قره قروت سرشار از کلسیم و مواد معدنی است و در کنار مزه خاصش، خواص درمانی همچون تقویت استخوان ها و بهبود هضم دارد.
این خوراکی محلی به صورت گلوله های کوچک یا بسته های فشرده عرضه می شود و یکی از بهترین گزینه ها برای سوغات شهرکرد است.
نان کاکولی
نان کاکولی نوعی نان محلی شیرین است که با ترکیب موادی مانند شیر، آرد، کشمش، بادام، زیره و تخم مرغ تهیه می شود.
این نان سنتی در گذشته بیشتر به عنوان نذری در شب های خاص پخته می شد، اما امروزه در تمام طول سال در نانوایی‌های محلی یافت می‌شود.
طعم خاص زیره و بافت نرم آن، کاکولی را به سوغاتی دلچسب تبدیل کرده است.
گیاهان دارویی شهرکرد
چهارمحال و بختیاری با داشتن پوشش گیاهی متنوع، محل رشد انواع گیاهان دارویی کمیاب است.
این گیاهان در درمان بسیاری از بیماری ها و همچنین در پخت غذاهای محلی نقش دارند.
گیاهان کوهی شهرکرد
از جمله گیاهان دارویی این منطقه می توان به آویشن، بابونه کبیر، کاسنی، موسیر، چای کوهی، زنجبیل، بادیان، شیرین بیان، سداب، شاه تره و جاشیر اشاره کرد.
بازار گیاهان دارویی شهرکرد یکی از پویاترین بازارهای منطقه است.
گیاهان بومی شهرکرد
در کنار گیاهان دارویی، سبزی های معطر و محلی همچون کرفس کوهی، سلمان تره، ترشک، موچه، قارچ کوهی و چاووک نیز به عنوان سوغات مورد استقبال قرار می گیرند.
این سبزی‌ها بیشتر در تهیه آش ها و خورش های محلی کاربرد دارند.
صنایع دستی شهرکرد
صنایع دستی در شهرکرد بازتابی از روح خلاق مردم و ریشه‌دار بودن فرهنگ آن هاست.
بسیاری از این هنر ها نسل به نسل منتقل شده اند و همچنان با همان اصالت گذشته در کارگاه ها، خانه ها و بازارهای محلی تولید می شوند.
در ادامه با مهم ترین صنایع دستی این شهر آشنا می شویم.
گبه شهرکرد
در کنار قالیبافی، هنر گبه بافی در شهرکرد جایگاه ویژه ای دارد.
گبه ها با استفاده از پشم بهاره گوسفندان و با دست ریسیده می شوند.
طرح های آن برگرفته از طبیعت و ذهن هنرمندان محلی است؛ گاهی ریزبافت و گاه درشت بافت.
خرید گبه نه تنها یادگاری زیبا از سفر است، بلکه حمایتی از هنرمندان محلی و حفظ این میراث اصیل محسوب می شود.
چوقا شهرکرد
چوقا یکی از معروف ترین لباس های محلی عشایر بختیاری است.
این پوشش سفید با خطوط تیره، توسط زنان هنرمند بافته می شود و هنوز در برخی مراسم محلی مورد استفاده قرار می گیرد.
چوقا های منطقه کیار شهرت خاصی دارند و نخ مورد استفاده در آن ها از پشم گوسفندانی تهیه می شود که در اواخر بهار پشم چینی می شوند.
این لباس نه تنها نمادی از فرهنگ بختیاری، بلکه گزینه ای خاص برای سوغات است.
خرسک و جاجیم
خرسک نوعی زیرانداز سنتی است که بدون طرح از پیش تعیین‌شده بافته می شود و بافنده تنها با تکیه بر ذهن و الهام از طبیعت آن را خلق می کند.
پرزهای خرسک تراشیده نمی شود تا نرمی و ضخامت آن حفظ شود.
در کنار آن، جاجیم نیز از نخ های رنگی به صورت یکدست بافته می شود و برای زیرانداز، روانداز یا پیچیدن رختخواب کاربرد دارد.
هر دو این بافته ها یادگاری های هنری ارزشمندی از این دیار هستند.
نمد شهرکرد
چهارمحال و بختیاری یکی از قطب های نمدمالی در ایران است.
این هنر کهن، اغلب به صورت گروهی و توسط مردان محلی انجام می شود.
محصولات نمدی مانند فرش، زیرانداز، پاپوش و کلاه در بازارهای محلی شهرکرد با تنوع بالا عرضه می شوند و توجه بسیاری از گردشگران را به خود جلب کرده اند.
استفاده از پشم طبیعی، نمد را به گزینه ای سالم، گرم و خاص تبدیل کرده است.
قفل چالشتری شهرکرد
ساخت قفل های سنتی در منطقه چالشتر قدمتی چند صد ساله دارد.
گفته می شود قفل درِ کعبه یکی از آثار استادکاران این منطقه بوده و حتی نمونه ای از قفل های ساخت چالشتر در موزه لوور پاریس نگهداری می شود.
امروزه این قفل ها اغلب در اندازه های کوچک برای تزئین یا آویز گردنبند ساخته می شوند، اما همچنان یاد آور مهارت بی نظیر صنعتگران این دیار هستند.
مراکز خرید محلی شهرکرد
برای تهیه سوغاتی های اصیل شهرکرد، پیشنهاد می شود به بازارهای سنتی و کارگاه های محلی سر بزنید.
بهتر است پیش از سفر، مراکز معتبر فروش سوغات را بشناسید تا بتوانید محصولات باکیفیت را با قیمت مناسب خریداری کنید.
فروشگاه های محلی و بازار های هفتگی مکان های مناسبی برای این کار هستند.
بازار های شهرکرد
اگر برای نخستین بار به شهرکرد سفر کرده اید و به‌دنبال محلی مناسب برای خرید سوغاتی هستید، نگران نباشید.
این شهر ترکیبی جذاب از بازارهای سنتی و مجتمع های مدرن را در اختیار دارد که در آن ها می توانید از خوراکی های محلی تا صنایع دستی اصیل را تهیه کنید.
بازارهای سنتی شهرکرد
بازارهای سنتی شهرکرد، همچون خود شهر، فضایی آرام و اصیل دارند و خرید در آن ها بیشتر به گشت وگذار در دل فرهنگ محلی شباهت دارد تا صرفاً یک معامله.
مهم ترین بازارهای سنتی این شهر عبارت‌اند از:
بازار بزرگ شهرکرد
مرکزی ترین و قدیمی ترین بازار سنتی شهر است که در آن می توانید انواع مواد غذایی، لباس های محلی، ابزارآلات، پارچه ها و برخی از صنایع دستی را بیابید.
بازارچه لحاف‌دوزان شهرکرد
بازاری کوچک ولی پرطرفدار برای خرید محصولات دست دوز از جمله لحاف، تشک سنتی، بالش و سایر منسوجات محلی که حال وهوای گذشته را زنده نگه می دارد.
مراکز خرید شهرکرد
برای آن دسته از گردشگرانی که خرید در فضای مدرن و منظم تر را ترجیح می دهند، شهرکرد مجتمع هایی با امکانات متنوع دارد که انتخاب مناسبی برای تهیه سوغاتی های بسته بندی شده یا برند های شهری است:
بازار بزرگ میلاد شهرکرد
مرکز خریدی چند طبقه با فروشگاه هایی برای پوشاک، کیف و کفش، لوازم خانگی، و مواد خوراکی.
مجتمع تجاری امام صادق
از جمله مراکز جدید شهر با فروشگاه های مختلف، فضای پارکینگ مناسب و دسترسی خوب برای مسافران.
بازارچه صنایع دستی شهرکرد
اگر به دنبال سوغاتی هایی اصیل و ماندگار هستید، بازارچه دائمی صنایع دستی شهرکرد مقصدی ایده آل است.
این بازار در سال ۱۳۹۵ با هدف حمایت از هنرمندان محلی و احیای صنایع دستی شهر افتتاح شد و امروزه یکی از مهم ترین نقاط فروش محصولات هنری استان به شمار می آید.
در این بازارچه می توانید انواع هنر های سنتی چهارمحال و بختیاری را از نزدیک ببینید و خریداری کنید؛ از گلیم، نمد، سرمه دوزی و قلم زنی گرفته تا معرق کاری، خاتم، منبت، سفال، سراجی و حتی پوشاک محلی.
این مجموعه نه تنها مرکزی برای فروش محصولات هنری، بلکه بستری برای اشتغال‌زایی، به‌ویژه برای زنان سرپرست خانوار و هنرمندان بومی است.
حضور در این بازارچه، فرصتی برای آشنایی با سبک زندگی، هنر و ذوق مردمان این دیار است.
اقامت در شهرکرد
شهرکرد گزینه های متنوعی برای اقامت گردشگران دارد؛ از اقامتگاه های بوم گردی با فضای سنتی گرفته تا هتل های مجهز و مدرن.
بسیاری از این اقامتگاه ها در نزدیکی جاذبه های گردشگری و بازار های محلی قرار دارند که دسترسی به سوغات و دیدنی های شهر را برای مسافران آسان تر می کند.
همچنین، اجاره روزانه آپارتمان نیز انتخاب خوبی برای سفر های خانوادگی به این شهر است.
⏬مقالات پیشنهادی برای شما عزیزان⏬
راهنمای سفر به گرجستانتاریخچه دبیقبرس کجاست
یک پاسخ به “سوغات شهرکرد”
❤️🔥